6月27日上午，廣東嘉士利食品集團有限公司舉行消防演練，集團總部全體員工共700多人參與，同時還邀請了開平市消防官兵為參與人員進行了現場指導。
首先進行的是逃生演練，在集團副總裁楊志勇的指揮下，所有員工按照預定路線，迅速向行政大樓前面空地疏散並排隊點名，整個過程安全有序，取得了預期的效果。
隨後，員工們頂著烈日，認真聽取了市消防大隊指導員關於滅火器和消防水帶的使用講解，踴躍參與了現場操作滅火器滅火、消防水帶接駁環節。
經過這次的消防演練，嘉士利集團員工獲益匪淺，既提高了消防安全意識，又掌握了滅火和逃生的技能。
集團總裁譚朝均表示，嘉士利集團歷來重視安全管理工作，每年都會定期舉行消防演練和安全知識培訓，以確保員工的生命安全，促進集團安全、高效、健康可持續發展。