5月13日下午，開平市食品行業協會換屆選舉大會在三埠假日酒店隆重舉行，選舉產生協會第三屆理事會，廣東嘉士利食品集團有限公司董事長黃銑銘當選會長。
大會由常務副會長余國雄主持，審議通過名譽會長名單，中國食品工業協會會長石秀詩，中國食品工業協會副會長、廣東省食品行業協會會長張俊修，匯亞副總裁梁家熹，羅賽洛亞太區總裁劉剛為永遠名譽會長；中國焙烤食品糖製品工業協會副秘書長張九魁，《中國食品報》廣東工作站站長、廣東省食品學會常務理事鄭芝才，廣東省食品學會鹹味香精調味品專業委員會秘書長李國基，華南理工大學教授余若黔為名譽會長。
食品工業是開平市三大支柱產業之一。近年來，開平市食品行業呈現逢勃發展態勢，2012年，全市食品產業完成規模以上工業總產值25.42億元，增長38.49%；企業規劃不斷發展壯大，目前全市食品製造企業130家，規模以上食品企業15家，年銷售超億元企業有5家。其中，廣東嘉士利食品集團有限公司先後榮獲中國馳名商標、中國名牌產品等榮譽稱號。
新當選的會長黃銑銘致辭時表示，作為新一任會長，有信心帶領全體會員扎實工作，不辱使命，充分發揮協會的橋樑紐帶作用，將做好三方面工作：一是加強協會自身建設，健全組織機制，強化職能，擔負起服務政府、行業和會員企業的重任；二是強化服務觀念，積極為政府作參謀，為會員企業提供服務，多為會員企業辦好事實事，促進行業發展；加強與上級協會和會員溝通和聯繫，保證行業資訊管道暢通，及時為政府決策提供依據，為行業和會員企業提供優秀服務。